養(yǎng)殖過(guò)程管理——管理要素

★ 1、投餌“四定”

（1）定質(zhì)

● 飼料各營(yíng)養(yǎng)成分要科學(xué)配比，適合養(yǎng)殖對(duì)象的需要。

● 飼料的形狀、大小要適口。

● 飼料要保證新鮮，沒(méi)有腐爛、霉變、營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有流失。

（2）定量

● 根據(jù)計(jì)劃產(chǎn)量、苗種投放量、生長(zhǎng)等情況計(jì)算每餐投喂飼料量。

● 根據(jù)天氣、水溫、底質(zhì)、水質(zhì)、料臺(tái)觀察等情況來(lái)進(jìn)行量化。

（3）定時(shí)

● 每天的投喂時(shí)間和次數(shù)要固定，培養(yǎng)對(duì)蝦的生活習(xí)慣；根據(jù)南北方時(shí)差的不同做出相應(yīng)的調(diào)節(jié)。

（4）定點(diǎn)

● 料罾的擺放應(yīng)該選擇在某幾個(gè)固定的地方，也可馴化管理，為的是培養(yǎng)對(duì)蝦的生活習(xí)慣。

★ 2、養(yǎng)殖“四勤”

（1）勤巡塘

A、早晨巡塘。觀察魚(yú)蝦是否浮頭？水色變化如何？料臺(tái)干凈程度？來(lái)安排一天的養(yǎng)殖生產(chǎn)：投餌、施肥、調(diào)水等。

B、中午巡塘。觀察水色、水華的變化情況，蝦的攝食情況，來(lái)安排下午的生產(chǎn)工作。

C、傍晚巡塘。觀察水色、水華的變化情況，蝦的攝食情況，有無(wú)缺氧的征兆，來(lái)總結(jié)一天的生產(chǎn)管理工作。

D、午夜巡塘。高溫季節(jié)，特別是悶熱陰雨天，應(yīng)加強(qiáng)午夜1-2點(diǎn)間的巡塘，防止對(duì)蝦缺氧。

（2）勤除污

A、下風(fēng)口池邊的飼料糞便殘?jiān)?，死藻殘尸要及時(shí)地?fù)瞥?/span>

B、料臺(tái)上的殘留糞便殘?jiān)?，死藻殘尸要及時(shí)地清除。

C、所有的養(yǎng)殖使用工具，每天及時(shí)地消毒和清洗。

（3）勤撈病蝦和死蝦

在水面活動(dòng)遲緩的蝦，要及時(shí)地?fù)破?，及時(shí)進(jìn)行病例檢測(cè)、分析、找出原因，及時(shí)采取措施解決問(wèn)題。

（4）勤記錄

將每天水質(zhì)變化情況、水質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)、攝食情況記錄下來(lái)，形成完整的養(yǎng)殖流程，可供學(xué)習(xí)總結(jié)和提升管理水平。

★ 3、養(yǎng)殖“四及時(shí)”

（1）及時(shí)預(yù)測(cè)水質(zhì)變化，進(jìn)行有效地調(diào)節(jié)，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

（2）及時(shí)預(yù)測(cè)和防止生物和化學(xué)耗氧量帶來(lái)的重浮頭和泛塘。

（3）、及時(shí)預(yù)防和治病，在蝦病高發(fā)季節(jié)，應(yīng)及時(shí)采取措施；一旦發(fā)病應(yīng)分析病情，以做到對(duì)癥下藥，防止病情加劇、蔓延。

（4）及時(shí)捕撈和賣(mài)蝦，水體的承載量是有一定的限度的，當(dāng)魚(yú)蝦的現(xiàn)存量達(dá)到或超過(guò)承載量時(shí)，魚(yú)蝦的生長(zhǎng)速度會(huì)減慢甚至停止，出現(xiàn)多病、泛塘等現(xiàn)象。如果判斷問(wèn)題相對(duì)嚴(yán)重，已經(jīng)無(wú)法通過(guò)物理、化學(xué)、生物的手段來(lái)補(bǔ)救的，要及時(shí)地捕撈、銷(xiāo)售。